希少、絶版 ニュージーランドのシェフ ビーヴァン・スミスのレシピ本。7006-12063-。希少、絶版 ニュージーランドのシェフ ビーヴァン・スミスのレシピ本。Bevan Smithによる「stone Kitchen: recipes from a chef's garden」のレシピ本です。大変人気の本ですが絶版です。Amazonでも中古で2万円近い値がついています。とても綺麗な本で目立つ傷も書き込みなどのダメージもありません。見返しのサインは印刷のようですリバーストーンキッチン/ベバン・スミス料理とワイン2010年にニュージーランド料理協会から「レストラン・オブ・ザ・イヤー」を受賞したリバーストーン・キッチンは、旬の食材を厳選し、シンプルさをモットーに、最高の食材を使った料理を提供しています。レストランは、オマルーから北へ12km、北オタゴ地方のワイタキ平原に位置しています。ここは、寒く澄んだ冬と暑く乾燥した夏という気候条件が、様々な食材の栽培に最適な場所です。リバーストーン・キッチンは季節ごとにメニューが構成されており、料理人や庭師が地元の旬の食材を最大限に活用できるよう、インスピレーションを与えることを目指しています。リバーストーン・キッチンで実際に食事をする以外にも、リバーストーン・キッチンの料理本は、この特別な体験を共有する最良の方法と言えるでしょう。- 著者: Bevan Smith- タイトル: stone Kitchen: recipes from a chef's gardenご覧いただきありがとうございます。即購入OK・コメントなしOK。スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品。Nantucket Robert Gam 写真集 ナンタケット島。LES CHATEAUX DE LA LOIRE ロワール渓谷の城 仏語 洋書。洋書 POST August 1964。言語の小説と小説の言語。Akizuki/Yahagi Kagero 3D。才紀さん 専用 Les miserables Complètes 全3巻。Roman Aristocrats in Barbarian Gaul(中古本)。NORMAN MAUSKOPF (ロデオ写真集)。 COAST TO COAST カナダ 風景 写真集